Rosy Barb (Pethia conchonius)

পূর্বতন যশোর জেলার পশ্চিমের একটি অংশ একসময় বিল বাঁওড়ে ভর্তি ছিল। সেসময় বছরের বেশিরভাগ সময় বাঁওড়গুলিতে জল থাকতো, বিলগুলোর কিছু কিছু গরমে শুকিয়ে যেত। বর্ষায় বিলে মাছ পাওয়া যেত, শীতকালে তরকারি চাষ হতো। তখন মাথাভাঙ্গা, ইছামতি, চূর্ণী, যমুনা এসব নদীর প্রবল প্রতাপ ছিল। কোদালিয়া, বেতনা এসব নদী দিয়ে বড় বড় পালতোলা নৌকা বানিজ্য করতে যেত। নদী আর বাঁওড়ের মাঝে মাঝে বসতি থাকতো, ছোট ছোট গ্রাম বিশ-পঁচিশ ঘর বসতি নিয়ে তৈরি হতো। বিল বাঁওড়ের জমিতে চাষ-বাস করেই দিন চলতো। বর্ষার পরে হৈমন্তীক ধান চাষের চল ছিল। একটু ট্যাঁক জমিতে যো থাকলে কলাই, মুসুর এসব চাষ হতো। এসব এলাকার মানুষের মাছে-ভাতের অভাব কোনদিন ছিল না । বর্ষার জল নদী ছাপিয়ে ফি-বছর বন্যা হতো। নদীর মাছ বিল-বাঁওড়, ধানক্ষেতে আটকা পড়তো। আশ্বিন মাসে জল নামলে পাড়ার ছেলেপিলে কাদা মেখে জল ছেঁচে ওই মাছ ধরতো । বড়রা তাল গাছের গুঁড়ি দিয়ে ডোঙা বানিয়ে ঘুনি ফেলে মাছ ধরতো,ছোটরা তল্লা বাঁশ লম্বালম্বি চিঁড়ে মশারি আটকে ছুনি জাল বানিয়ে মাছ ধরতো। ছোটদের কাছে খলসে চাঁদা ছাড়াও আরও একটি মাছ জনপ্রিয় ছিল, কালচে লাল রঙের এক ধরনের পুঁটি। দেশি পুটি, তিতপুঁটির ঝাঁকে সেসব পুঁটি দু চারটে কখনো কখনো পড়তো, ওই পুঁটি মাটির চারিতে রেখে পোষা হতো । তারপর কালে কালে গঙ্গার জলপ্রবাহ অনেক পরিবর্তন হয়েছে। ভাগীরথী মজে গেছে, পদ্মা দিয়ে জল সব বেরিয়ে যাচ্ছে, উত্তর চব্বিশ পরগনার খালবিল সব মজে যাচ্ছে। যমুনা, বেতাই, কোদালিয়া সব মানুষের চাপে দখল হয়ে ভেরি-পুকুরে পরিনত হয়েছে। তবে প্রতিকূল পরিস্থিতির মধ্যেও উবে যায়নি সেই কালচে লাল রঙের কাঞ্চন পুঁটি বরং বহাল তবিয়তে টিকে আছে আমাদের মেছো হবিতে। তবে মেছো হবির মাছটা দেশির মতো কালচে লাল নয়, ঊজ্জ্বল সোনালী-কমলা, আদতে সিলেক্টিভ ব্রিডিং-এর ফলে তৈরি কালার মর্ফ। প্রকৃতিতে কিছু কাঞ্চন পুঁটির কমলাটে আভা থাকে বটে, সেগুলোকেই সিলেক্টিভ ব্রিডিং করিয়ে করিয়ে আজকের সুপার রেড “রোজি বার্ব” তৈরি হয়েছে। তবে রোজি বলুন আর কাঞ্চন ল্যাটিনে এদের একই নাম Pethia conchonius।